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东海淮猪肉春节期间求过于供
 
 
春节期间著名海内外的“古淮牌”老淮猪肉求过于供,对东海种猪场来讲又是一个歉收节,该场消费的淮猪肉求过于供。从市场的宏观角度看,愈来愈多的消费者对食物的安全性要求进步了,对食物的本生态工艺熟悉愈来愈清晰,淮猪肉的全部工艺流程正合适宽大消费者的品尝,东海种猪场从食物的平安、生态、口胃等方面全方位跟踪,包管淮猪肉的名副其实,从质料的采购、猪只豢养、饲料配方等制订了严厉的技术规程,经由过程相干专家的论证证和一定,淮猪肉获得愈来愈多消费者的承认,从而使东海种猪场的产业化生长得以更快更强的向前推动。
        东海老淮猪具有2000年的养殖汗青,老淮猪肉量细嫩、风味奇特,素有“一家食肉满村香”的佳誉。种猪场被肯定为江苏省无公害生猪标准化消费树模基地、江苏省生猪生态康健养殖树模基地。古淮牌猪肉前后得到了农业部无公害农产品认证、江苏名牌农产品称呼、“国家地理标记珍爱产物”、中国绿色食品。那是江苏省中央珍爱物种独一获此殊荣的猪肉食物。种猪场场长任同苏引见说,已往老淮猪消费贩卖多为粗放型,如今经由过程联络农户,组建了东海县苏东淮猪养殖专业合作社,接纳“场+合作社+农户”情势,以珍爱淮猪资本、做强淮猪品牌、优化产业结构,引领农人增效为主旨,应用生态康健养殖形式停止养殖。
        现在,总投资2000万元的国家级尺度现代化万头淮猪育肥基地曾经建成,年可出栏淮猪10000头。近年来,该场战胜资金不足、市场空间小等种种难题,严厉根据国度绿色食品的尺度,加大人力物力的投入,对老淮猪停止科学豢养和管理,进步老淮猪肉质量。
 
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